Преимущества абсорбционных чиллеров для пивоварения и пивоварения, а также повышение удовлетворенности клиентов благодаря сервису Hope Deepblue.
Завод по производству спиртных напитков Wuyou Group, расположенный в самом центре города Маотай в провинции Гуйчжоу, глубоко привержен традиционным методам производства алкогольных напитков. Напиток Маотай, один из самых известных и почитаемых крепких напитков Китая, имеет долгую историю, и завод следует стандартам производства Маотай, чтобы обеспечить высокое качество продукции.
Решение начать варку в 4 часа утра обусловлено несколькими факторами. Более прохладная утренняя температура идеально подходит для деликатного процесса брожения, необходимого для производства маотаи. Более прохладный воздух улучшает общую среду для варки, снижая риск перегрева, который может повлиять на процесс брожения и, в конечном итоге, на качество напитка. Кроме того, температура окружающей среды в этот период помогает регулировать производственный процесс, способствуя стабильности и превосходному качеству готового продукта.
Температура имеет решающее значение для производства высококачественного напитка, поскольку она влияет на процессы брожения и выдержки. Идеальная температура помогает поддерживать целостность среды брожения, что необходимо для получения характерных вкусовых качеств, присущих напитку Маотай. Таким образом, контроль и оптимизация среды брожения являются ключевым фактором, гарантирующим соответствие конечного продукта высоким стандартам, благодаря которым Маотай прославился во всем мире.
Решение компании Hope Deepblue для ликеро-водочного завода Wuyou Group включает в себя использованиеабсорбционный чиллер горячей водыдля рециркуляции горячей воды, образующейся в процессе дистилляции. Этот инновационный подход решает проблему поддержания непрерывного и эффективного цикла охлаждения во время производства алкогольных напитков.
Как работает система:
- Процесс дистилляцииНа винокурне для охлаждения пара, используемого при производстве спирта, в процессе пивоварения используется вода низкой температуры. Однако по мере использования воды ее температура повышается, и ее эффективность в охлаждении пара снижается.
- Переработка горячей водыНагретая вода, которая в противном случае потеряла бы свою охлаждающую способность, затем направляется в...абсорбционный чиллер с горячей водой на основе LiBrЭтот чиллер использует тепловую энергию горячей воды для производства охлажденной воды.
- Охлажденная вода для охлаждения алкогольных напитковЗатем охлажденная вода, производимая абсорбционным чиллером, используется для дальнейшего охлаждения паровой фазы, поддерживая необходимые низкие температуры для процесса дистилляции.
Эта система обеспечивает поддержание эффективности процесса охлаждения без необходимости использования дополнительной электроэнергии.тепловая энергияза счет отработанного тепла, образующегося в процессе дистилляции. Благодаря такой рециркуляции тепла, спиртзавод снижает энергопотребление и повышает эффективность работы.
Преимущества решения:
- ЭнергоэффективностьСистема значительно снижает энергопотребление за счет использования отработанного тепла для привода чиллера, которое в противном случае было бы потеряно.
- Экономия средствБлагодаря рециркуляции горячей воды, завод снижает зависимость от внешних систем охлаждения или дополнительных источников энергии, что приводит к экономии средств.
- Устойчивое развитиеЭтот метод поддерживает усилия винокурни по обеспечению устойчивого развития, снижая общее энергопотребление и повышая эффективность процесса пивоварения, что способствует сокращению выбросов углекислого газа и улучшению экологического менеджмента.
Абсорбционный чиллер с горячей водой от Hope Deepblue помогает оптимизировать процесс дистилляции, поддерживая необходимые условия охлаждения для производства высококачественных спиртных напитков и максимально эффективно используя имеющиеся тепловые ресурсы.
Проект, предполагающий использованиеабсорбционные чиллеры на основе LiBrЭто событие в индустрии производства алкогольных напитков знаменует собой важную веху как для Hope Deepblue, так и для всей отрасли в Китае.абсорбционные чиллеры на основе LiBr впервыеЭти решения были применены в данной области, что подчеркивает лидерство Hope Deepblue в поиске инновационных решений для утилизации промышленных отходов тепла.
Ключевые аспекты проекта:
- Первый в отраслиВ рамках этогопроект EPCКомпания Hope Deepblue является пионером в использовании...абсорбционные чиллеры на основе LiBrв алкогольной пивоваренной промышленности Китая. Это нововведение использует...отработанное теплоот процесса дистилляции до привода чиллера, оптимизируя энергопотребление и обеспечивая эффективное охлаждение для производства алкогольных напитков.
- Использование промышленных отходов теплаИспользуя отработанное тепло от процесса пивоварения, компания Hope Deepblue вносит свой вклад в...устойчивый подходв пивоваренной промышленности. Эта система минимизирует потребление энергии за счет использования избыточной тепловой энергии, которая в противном случае была бы потрачена впустую.
- Философия устойчивого развитияНадеемся, что приверженность Deepblue принципам устойчивого развития нашла отражение в её философии.«Голубое небо, зелёный мир»Принятиеабсорбционные чиллеры на основе LiBrВ этой отрасли отражается эта основная ценность, с акцентом на...энергосбережениеисокращение выбросов углеродаБлагодаря использованию отработанного тепла для охлаждения, проект помогает сократить выбросы углекислого газа на винокурне, способствуя созданию более экологичного и устойчивого мира.
- Индивидуальные решения для клиентовКомпания Deepblue продолжает исследовать новые области применения своей технологии, постоянно стремясь удовлетворить потребности рынка.конкретные потребностисвоих клиентов. В данном случае, выявив инновационное решение для индустрии производства алкогольных напитков, компания Hope Deepblue смогла предложить...индивидуальное, энергоэффективное решениечто напрямую решает проблемы, с которыми сталкиваются ликероводочные заводы при поддержании стабильных условий охлаждения.
Заключение:
Участие компании Hope Deepblue в индустрии производства алкогольных напитков посредствомиспользование абсорбционных чиллеров на основе LiBrпредставляет собой важный шаг на пути кэнергоэффективностьиэкологическая устойчивостьв отрасли. Путем использованияотработанное теплои в соответствии со своей философией«Голубое небо, зелёный мир»Надеюсь, Deepblue не только обеспечиваетпередовые технологиино также вносит вклад в более широкую сферуцель сокращения выбросов углеродаиустойчивые промышленные практикиЭтот проект служит в качествемодельдля будущих промышленных применений, демонстрируя значительный потенциалиспользование отработанного теплав различных секторах.
Веб:https://www.deepbluechiller.com/
E-Mail: yut@dlhope.com / young@dlhope.com
Моб: +86 15882434819/+86 15680009866
Дата публикации: 17 июля 2023 г.
